Espaguetis con Gambas y Gulas al Ajillo
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Espaguetis con Gambas y Gulas al Ajillo

Espaguetis con Gambas y Gulas al Ajillo es un plato muy facil,rapido de preparar y encanta a toda la familia.

Yo, normalmente hago Espaguetis al Ajillo con Gambas, porque nos gusta mucho pero hoy queria probarlos tambien con gulas. A mi marido le encantan muchisimo, con mucho ajo, perejil y que sea muy picante. En menos de 10 minutos esta listo!

Los espaguetis con gambas y gulas tambien son muy faciles de hacer. Y necesitamos solo unos cuantos ingredientes.


Ingredientes:

  • 200 g de espaguetis
  • 200 g de la Gula del Norte
  • un manojo de perejil fresco
  • sal y pimienta
  • 2 cucharas de aceite de oliva
  • 100 gramos de gambas peladas (yo use congeladas)
  • 4-5 dientes de ajo, picados

En primer lugar, en una sarten grande (en la que vamos a saltear todo), ponemos las gambas y cubrimos de agua. Llevamos a ebullicion y dejamos el agua a hervir con las gambas unos 10 minutos. Este paso no es necesario pero si hervimos las gambas antes de saltearlas, se quita un poco el olor a mar.

Escurimos el agua pero dejamos las gambas en la sarten y añadimos los ajos picados, el perejil, sal y pimienta, el aceite de oliva y sofreimos hasta que los ajos queden un poco doraditos. Podeis añadir unas guindillas cayenas tambien.

Espaguetis con Gambas y Gulas al Ajillo
Espaguetis con Gambas y Gulas al Ajillo booksandlavender.com

Añadimos las gulas y dejamos sofreir unos 5 minutos mas.

Espaguetis con Gambas y Gulas al Ajillo
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En el mismo tiempo hacemos los espaguetis para ahorrar tiempo. Cocemos los espaguetis en agua con sal durante el tiempo que recomiende el fabricante, pero que esten al dente.

Escurrimos los espaguetis pero dejamos unos 50 ml de agua (para que la pasta no quede seca) y los añadimos al sarten. Les damos unas vueltas para que los sabores se mezclen. Condimentamos si hace falta mas y servimos.

Espaguetis con Gambas y Gulas al Ajillo
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Espaguetis con Gambas y Gulas al Ajillo

Prep Time: 5 minutes

Cook Time: 10 minutes

Total Time: 15 minutes

Yield: 2 servings

Ingredients:

200 g de espaguetis
200 g de la Gula del Norte
un manojo de perejil fresco
sal y pimienta
2 cucharas de aceite de oliva
100 gramos de gambas peladas (yo use congeladas)
4-5 dientes de ajo, picados

Instructions:

  1. En primer lugar, en una sarten grande (en la que vamos a saltear todo), ponemos las gambas y cubrimos de agua. Llevamos a ebullicion y dejamos el agua a hervir con las gambas unos 10 minutos. Este paso no es necesario pero si hervimos las gambas antes de saltearlas, se quita un poco el olor a mar.
  2. Escurimos el agua pero dejamos las gambas en la sarten y añadimos los ajos picados, el perejil, sal y pimienta, el aceite de oliva y sofreimos hasta que los ajos queden un poco doraditos. Podeis añadir unas guindillas cayenas tambien. Añadimos las gulas y dejamos sofreir unos 5 minutos mas.
  3. En el mismo tiempo hacemos los espaguetis para ahorrar tiempo. Cocemos los espaguetis en agua con sal durante el tiempo que recomiende el fabricante, pero que esten al dente.
  4. Escurrimos los espaguetis pero dejamos unos 50 ml de agua (para que la pasta no quede seca) y los añadimos al sarten. Les damos unas vueltas para que los sabores se mezclen. Condimentamos si hace falta mas y servimos.
https://booksandlavender.com/2018/05/08/espaguetis-con-gambas-y-gulas-al-ajillo/

 

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